喝紅酒的好處-預防心血管疾病

紅酒是由連皮帶籽的葡萄發酵釀製而成，可以最大限度地保留葡萄的營養價值，其中含有大量有益於人體的保健因子，可以使血中低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高，對心血管疾病大有好處。此外，酒內含有豐富的褪黑激素，這種激素通過清除體內自由基、抗氧化和抑制脂質過氧化反應，從而保護細胞結構、防止DNA損傷、降低體內過氧化物的含量。同時，褪黑激素還有能延緩神經細胞衰退的作用。

預防心腦血管病：
紅酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。