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暗藏玄機的台灣葡萄酒市場榮景


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遍佈全球人氣一番 卡本內蘇維濃


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幫肝做點事 宿醉診療室


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為葡萄酒加分的品飲基本法則


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超高難度感官精細作業 調配->裝瓶


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各擅所長的威士忌各式喝法


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透明新酒的成長記錄 橡木桶熟成


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塑造威士忌個性的重要工序 蒸餾


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威士忌首部曲 發芽->糖化->發酵


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威士忌製作流程圖


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白蘭地的種類有哪些?


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產地不同風格各異


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除了紅白 還有更多


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種植成功再談釀造


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口感香氣的中心基礎


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1:1是加水黃金比例? 連行家也犯錯的加水法則


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顏色越深年份越高? 天大誤會 全是桶子搞的鬼!


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未滿12歲不准進場? 台灣威士忌市場的年份迷思


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