莉波利斯LIPPOLIS為義大利手工冰淇淋第一品牌，於1976年創立，前身為義大利知名的甜酒莊園，成立於1930年。在70年代時，因物價波動而大量採購水果、杏仁、核桃等食材，因庫存過多而製作成杏仁醬、核桃醬等物料，靈機一動將原本的甜酒加上新鮮水果及醬料，製作成當時義大利獨一無二令人陶醉、香純滑嫩的手工冰淇淋，口感有幸福濃郁及愛情甜蜜，很快就造成熱烈歡迎，也使得更多的義大利冰淇淋店轉而進LIPPOLIS採購原物料。經過30年不斷地研發技術及兼具健康美味的原則之下，LIPPOLIS成為義大利最大的頂級冰淇淋原物料供應商。莉波利斯義大利冰淇淋之所有那麼迷人受大眾喜愛的所在就是，「低脂、低糖、天然美味」，吃了沒有負擔，一般美式冰淇淋的脂肪含量１７％起，但莉波利斯義大利冰淇淋GELATO的脂肪含量只有１～６％，而水果基底的SORBETS脂肪含量幾乎為零，空氣比含量也比美式冰淇淋低，口感細緻綿密、滑嫩濃郁，聞得到天然果香、吃得到新鮮果粒；品嚐冰淇淋更重要的是「新鮮」，莉波利斯堅持保存期限只有７天，不含任何防腐劑及人工香料及化學添加劑。「甜蜜無負擔、好吃不復胖」從小孩、大人、愛美的女性到老年人，想要品嚐幸福滋味又要兼顧健康低脂的首選。
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