消化性潰瘍是由於過多的胃酸導致黏膜受損,幽門螺旋桿菌的感染也扮演相當重要之因素,一般常發生於胃、十二指腸近端,常見且典型的症狀是慢性週期性上腹疼痛,這種痛是尖銳的,通常消化性潰瘍會有數月或數年的緩解期且容易再復發。
消化性潰瘍患者約有15%-20%會發生出血,主要是因為潰瘍穿破大血管導致的,此時患者會吐出大量血液或解黑便,同時會有暈眩、頭暈、口渴,甚至呼吸困難、焦躁不安情形,如出血量增大時,會有休克症狀出現應及早送醫治療。
消化性潰瘍於痊癒後仍有復發的可能,所以根除幽門螺旋桿菌之感染,避免服用會引起潰瘍之藥物,要依照醫師指示服用藥物,並且戒菸,平時還應注意身體的保養及飲食習慣的調整,以下各點是對您健康的建議:
1.進食時要儘量放鬆,細嚼慢嚥,飯後略做休息再開始工作。
2.三餐定時定量。
3.每餐食物中最好都含有蛋白質豐富的食物,如蛋、肉、魚類、豆製品等的食物,不要純吃澱粉類的食物。
4.禁止或限制煙、酒、可樂、咖啡鹼且避免任何刺激性的食物。
5.生活要有秩序,不要熬夜減少無謂的煩惱,心情保持愉快。
6.消化性潰瘍依種類不同分為三期:
第一期:自出血至止血後的二至三天,此時最好將食物製成流質飲食用。
第二期:止血後二到三天恢復期,此時的飲食最好與軟質飲食大致相仿。
第三期:此時飲食與普通飲食相仿,除非患者不適否則應儘量選擇各類食物。
食物選擇表 | ||
食物種類 |
可食 |
忌食 |
奶類及其製品 |
不加糖牛奶及其製品 |
調味乳、煉乳及加糖奶製品 |
肉、魚、蛋類 |
嫩而無筋的瘦肉,如雞、鴨、魚、豬、牛等,內臟、海產、蛋 |
過老或含筋的肉類,如牛筋、蹄筋等煎蛋或烹調過久的硬蛋 |
豆類及其製品 |
加工後的豆製品,如豆漿、豆腐、豆干、豆花 |
未加工的豆類,如:黃豆、紅豆、綠豆、蠶豆 |
蔬菜類 |
嫩而纖維低的蔬菜及瓜果類 |
粗纖維多的蔬菜,如竹筍 、芹菜等蔬菜的梗部、莖部和老葉 |
水果類 |
去皮、去子、甜度低的水果,如:木瓜、楊桃等新鮮果汁 |
甜度或酸度過高及含、皮子、粗纖維多的水果,如番石榴、草莓、香蕉、鳳梨、龍眼、荔枝 |
五穀根莖類 |
五穀類及其製品,如:米飯、米粉、冬粉、麵條等 |
糯米 |
油脂類 |
均可 |
無 |
調味品 |
鹽、醬油、味精、醋等 |
辣椒、胡椒、芥末、咖哩沙茶醬、蒜頭等 |
點心類 |
蘇打餅乾 |
甜點,如甜、乾、紅豆湯綠豆湯、糯米點心等 |
其他 |
無糖果凍 |
肉汁,如雞湯、排骨湯、油炸食物,烤製太硬食物,如烤雞的雞皮、濃茶、咖啡、酒等堅果類,如腰果、核桃等 |
品質優先、視病猶親、突破創新
新世紀、新願景、新希望、新中榮
經胃腸科醫師專家檢視
台中榮民總醫院護理部編印