南非產區簡介 作者：sophiesu86 更新日期：2009-11-11 11:53:07
1.國名：南非共和國=Republic of South Africa。
2.首都：Pretoria (行政首都)；Cape Town (立法首都)；Bloemfontein (司法首都)。3.領土：南非共和國位於非洲大陸最南端，緯度自22至35度，經度從17至33度，土地面積為1,219,912平方公里 (471,440平方英里)，與南非接壤的鄰邦有那米比亞、波茲瓦那、辛巴布威、墨三鼻克、史瓦濟蘭，賴索托王國被南非領土包圍，位於南非東南方。
南非西岸為大西洋，東岸與南岸為南印度洋。在開普敦東南非1920公里處的大西洋上，有愛德華王子島(Prince Edward Island)和瑪麗安島(Marion Island)，1947年併入南非版圖。
南非西岸為大西洋，東岸與南岸為南印度洋。在開普敦東南非1920公里處的大西洋上，有愛德華王子島(Prince Edward Island)和瑪麗安島(Marion Island)，1947年併入南非版圖。
4.人口：4300萬人。華人人口：非正式統計約6萬人(2000年) 。
5.語言：英語、阿非力康語及九種黑人語言，共11種官方語言。
6.宗教：基督教、印度教、回教(伊斯蘭教)。
7.經濟：
貨幣：Rand (南非華人稱斐鍰；中國稱蘭特) 。
2000年7月匯率約為：南非幣R1 = NT$ 4.53； R1 = US$ 0.15。
淨經濟成長率：0.3%。
通貨膨脹率：9%。
8.產業：主要工業：礦業(全球最大白金、黃金、鉻礦出產國)；汽車組裝業、
金屬、機械、紡織、鋼鐵、化學、肥料、食品。
天然資源：黃金、鑽石、白金、鈾、煤、鐵沙、磷酸鹽、錳。
主要出口：葡萄酒、黃金、礦產、食品、化工產品。
主要進口：機械、運輸工具、化學、石化產品、紡織品、科技產品。
主要貿易夥伴：英國、意大利、日本、美國、德國。
農產品：葡萄酒、玉米、小麥、甘蔗、蔬果、牛肉、家禽、羊肉+毛、乳酪品。
天然資源：黃金、鑽石、白金、鈾、煤、鐵沙、磷酸鹽、錳。
主要出口：葡萄酒、黃金、礦產、食品、化工產品。
主要進口：機械、運輸工具、化學、石化產品、紡織品、科技產品。
主要貿易夥伴：英國、意大利、日本、美國、德國。
農產品：葡萄酒、玉米、小麥、甘蔗、蔬果、牛肉、家禽、羊肉+毛、乳酪品。
南非地理圖
二.地理位置：經緯度
南非有「彩虹之國」之譽，位於非洲大陸最南端，緯度自南緯22至35，經度從東經17至33。
東、西、南三面分別瀕臨印度洋﹑大西洋和南冰洋，海岸線3,000公里。
位於開普敦東南1,920公里處大西洋上的愛德華王子島及馬利昂島亦為南非領土。北與奈米比亞、波札那、辛巴威、莫三比克及史瓦濟蘭接壤，另有「國中之國」賴索托。
葡萄種植專家認為，世界優質葡萄酒用的葡萄應該長在緯度34度的位置附近，西開普地區正好位於赤道以南35度，氣候不顯炎熱反而舒爽宜人。一望無際的大西洋和印度洋在此交會，班奎拉冷流從南極沿非洲西岸北上，調節了溼熱的高溫，形成地中海氣候。
n 南非位處30度線上下的高壓亞熱帶，氣候溫暖、乾燥且陽光充沛；三面環海的地形對南非氣候也產生了一些影響，其中以東海岸的阿古拉斯(Agulhas)暖流和西海岸的班圭拉(Benguela)寒流尤為明顯。東海岸的德班(Durban)和西海岸的挪洛斯(Nolloth)緯度相近，但兩市的平均年溫差達六度Ｃ以上，可見洋流對氣候的影響之大。南非的海岸線多強力陣風，以西南海岸和南海岸尤甚。
內陸高原在寒冷清朗的冬季夜晚經常降霜，游泳池表面、水管裡也會結冰。霜季最長的地帶是鄰近陡斜帶的東南高原區，從4月到10月共7個月之久。越往北方降霜越少。海岸線的降霜率幾乎等於零。
n 南非年溼度統計顯示，南非西部內陸和高原的空氣最乾燥。濕度隨著接近海岸而增加，有時甚至高過85%。低雲層和霧氣經常出現在西部沿海，夏季尤甚；除它之外，唯一經常降霧的地區是東部陡斜帶的山麓。
n 南非由三種地形所組成：一是內陸高原，二是從內陸高原通往海岸線的斜坡帶；在這兩種地形之間的地段稱為陡坡帶，陡坡帶是南非最顯著且連貫的地形。
南非陡坡帶的海拔高度因地而異，從玄武岩覆蓋的羅格費爾坡地的1500公尺左右到夸祖魯那他爾省的龍山(Drakensberg)的3482公尺。
南非的中央山脈「龍山」最高海拔超過3000公尺，景色壯麗
南非高原的內陸陡坡帶是北起撒哈拉沙漠的大非洲高原地形的南部延伸。典型的非洲高原特徵是開闊的平原，海拔平均約1200公尺。
跨越南非高原帶，是輪廓分明的高山團，以山國賴索托為代表地形。
在大陡坡帶和海岸線之間，是一個寬度從80到240公里的東南地形，和從60到80公里的西部地形。其中易於辨認的至少有三塊：東部高原斜坡帶、開普山谷(及附近)地帶、西部高原斜坡帶。
南非陡坡帶的海拔高度因地而異，從玄武岩覆蓋的羅格費爾坡地的1500公尺左右到夸祖魯那他爾省的龍山(Drakensberg)的3482公尺。
南非的中央山脈「龍山」最高海拔超過3000公尺，景色壯麗
南非高原的內陸陡坡帶是北起撒哈拉沙漠的大非洲高原地形的南部延伸。典型的非洲高原特徵是開闊的平原，海拔平均約1200公尺。
跨越南非高原帶，是輪廓分明的高山團，以山國賴索托為代表地形。
在大陡坡帶和海岸線之間，是一個寬度從80到240公里的東南地形，和從60到80公里的西部地形。其中易於辨認的至少有三塊：東部高原斜坡帶、開普山谷(及附近)地帶、西部高原斜坡帶。
n 南非共和國東、南、西三面環海，海岸線長，有兩股洋流：
「莫三鼻克阿古拉斯」洋流是南向的暖流，從南非東岸一直延伸到南岸的開普阿古拉斯；「班圭拉」洋流順著南非西岸向北延伸，一直到安哥拉南部。
兩股洋流的溫度迥異，是造成南非東、西部氣候和植物差異的原因之一，也使兩岸的海洋生物有顯著不同。
西岸海水寒冷，水中氧氣、銷酸鹽類化肥和磷酸鹽比東岸豐富。
「莫三鼻克阿古拉斯」洋流是南向的暖流，從南非東岸一直延伸到南岸的開普阿古拉斯；「班圭拉」洋流順著南非西岸向北延伸，一直到安哥拉南部。
兩股洋流的溫度迥異，是造成南非東、西部氣候和植物差異的原因之一，也使兩岸的海洋生物有顯著不同。
西岸海水寒冷，水中氧氣、銷酸鹽類化肥和磷酸鹽比東岸豐富。
n 因為如此，南非漁業以西岸為主。
n 南非的海岸線呈均勻封閉式，其中有數處鋸齒狀的海岸適合闢為港埠。在南非3000公里的海岸線上，唯一天然港灣是西岸的沙丹那灣(Saldanha Bay)，然而該地區水源缺乏，且不足以提供與內地之間的屏障。
南非大部分河口都不適合作為港埠，這是由於多年來大型沙洲形成的阻滯所致。
南非大部分河口都不適合作為港埠，這是由於多年來大型沙洲形成的阻滯所致。
n 沙洲是由海浪、潮汐、南非多數河流陡斜帶來周期性的沉積物形成。只有橘河、林珀珀河等大型河川可以藉強大的流力穿越沙洲。基本上來說，南非沒
二.地理位置：均陽日
n 南非以陽光充沛馳名國際，一般而言，4、5月的初冬陽光最怡人，這時夏季降雨區雨季已經結束，冬季降雨區雨季則還沒開始，夏天的熱度已經消退，季風也不像其他月份這麼強。
n 不過有些地區，如溼熱的夸祖魯那他省沿海一帶，普馬蘭加省和北省，六月和七月的嚴冬才是最佳旅遊季節
二.地理位置：年雨量
n 南非年降雨量為464公釐，遠低於全球平均降雨量857公釐。
n 全國21%的地區年降雨量不到200公釐，48%地區雨量介於200至600公釐之間，只有約30%地區的降雨量超過600公釐，使南非平均降雨量不足500公釐的地區達到65%，對旱地農牧業而言，這是少得不能再少的雨量了。
n 在開普敦(Cape Town)，冬季(5至7月)是雨量最豐富的季節，其他省份的雨季則在11月至1月的夏季，多為清涼驅霾的的雷陣雨。
n 南非的雨量難以預估，大部分地區降雨差異懸殊，雨量變化多半是落差而非升差。南非不定時受到乾旱的威脅，而乾旱又常以洪澇收尾，便是雨量多變的典型例子。
二.地理位置：年均溫
n 南非的氣溫有三大特色，
第一：南非氣溫比同緯度的澳洲來得低，這是由於南非的海拔較高。
第一：南非氣溫比同緯度的澳洲來得低，這是由於南非的海拔較高。
n 第二：南非從南到北的緯度差達到13度，但全國各地區的平均氣溫卻大致相同，這是由於越向東北海拔越高，因此從南到比幾乎沒有溫差。
n 第三：南非東岸和西岸的溫差比例相當大，前面已經講過，這和東岸的暖流和西岸的寒流有關。
南非夏季的氣溫超過32度Ｃ是常見的現象，在橘河谷和普馬蘭加省低地，氣溫經常超過38度Ｃ。但在北部的省分，由於空氣溼度小，緯度高，溫度較低，氣候非常宜人。
三.土壤：
- (1.)山坡地花崗岩土壤，水分涵養能力佳。
- (2.)Malmesbury頁岩，容易脆裂，水分涵養能力亦佳。
- (3.)桌山（Table Mountains）砂岩，為砂質土壤，水分涵養能力尚可。
- (4.)Bokkeveld頁岩，為肥沃的沖積土壤，分布於溫暖的河谷地帶。
- 葡萄必須生長在貧瘠的土地，如此樹根方能深入地底下攝取養分和水分。排水不良或地表太淺也無法種出優質的釀酒葡萄；太肥沃的土壤也會造成過度成長。
四.品種：
1.紅葡萄酒：
*(1.)卡本內－蘇維濃=Cabernet Sauvignon.
(2.)仙梭-Cinsaut.
(3.)梅洛-Merlot.
(4.)黑皮諾-Pinot Noir.
(5.)希哈-Shiraz/ Syrah.
(6.)皮諾塔吉-Pinotage.
(7.)其他紅葡萄品種還包括Cabernet Franc、Gamay Noir、Shiraz、Souzao、Tinta Barocca、Zinfandel.
2.白葡萄酒：
(1.)夏多內-Chardonnay .
(2.)白桑楠-Chenin Blanc（史汀-Steen).
(3.)克倫巴 Colombard.
(4.)白蘇維濃-Sauvignon Blanc .
(5.)亞歷山卓幕斯卡-Muscat d’ Alexandrie（漢那普Hannepoot） .
(6.)白露絲琳-Weisser Riesling（萊茵露絲琳-Rhine Riesling).
(7.)其他白葡萄品種還包括Semillon、Gewurztraminer、Viognier等。
五.產區：
1.產區位置：
南非於1973年引進葡萄酒產區制度，將葡萄栽種地區依面積大小做等級區分。南非環境最好的葡萄酒產區，大部分位於西開普沿海地帶，即弗斯（False）和華克（Walker）兩個海灣沿海附近的幾個產區。不過較乾燥的北部及東部地區，像小卡魯地區（Little Karoo）、奧立芬河谷（Olifants）及橘河（Orange River）下游也生產葡萄酒，主要提供高產量的普通酒種。這些地區的氣候差異甚大，氣候決定了各區的栽種方式以及葡萄酒的風格。位於開普敦市南邊的康斯坦提亞（Constantia）產區，因為兩面臨海，氣候潮濕，但來自海洋的調劑，讓葡萄在涼爽的環境下，仍具有比較細緻的品質。
弗絲海灣的史泰倫布希（Stellenbosch）和帕爾（Paarl）是南非公認最有潛力的葡萄酒產區，地中海型的氣候伴隨夏季經常有的清爽涼風，非常有利葡萄的生長。這裡的地形崎嶇，圍繞著許多峭拔的山脈，土質非常複雜，靠近山區比較多花崗岩；平地上則比較多沙質土。位於南部的史泰倫布希，以優等紅葡萄酒馳名，Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Merlot、Shiraz（Syrah），甚至南非特有品種Pinotage都有很好的水準。位於較內陸的帕爾，氣候較熱，除了產紅、白葡萄酒、氣泡酒以及波特型的甜酒外，也釀造和雪莉酒相似的加強酒，有相當高的品質。華克海灣附近因為有比較涼爽的特殊環境，是南非黑皮諾和夏多內等來自法國勃艮地葡萄品種，表現最好的產地。
葡萄酒改良局統籌進行大規模的實驗，以期找出最適合開普地區的葡萄品種。
南非葡萄園的生活和歐洲差不多，不過栽種時節從9月，當歐洲的葡萄進入採收期，南非的葡萄才剛發芽。
一旦發芽，就得堤防病蟲害及雜草，生長過盛也要修剪。通常11月開花，12月開始結果，這個時期葡萄樹通常要加頂覆蓋起來，以促進果實四周空氣的流通，避免滋生菌類或腐壞。
隨著1月的溫度逐漸升高，時序開始進入夏天，早熟的品種也開始成熟。
2月開始大量採收，每天必須檢查葡萄的酸甜比例，以確保採收的葡萄達到最佳的成熟度。
南非大部分的葡萄園是以人工方式採收，有些也會借重機器的幫忙。葡萄採收到籃子裡，送到釀酒廠的貯藏室開始進行釀造。
2.著名酒莊+品種 :
(1.)Zonnebloem .
(2.) Monis.
(3.)Plaisir de Merle .
(4.) Lanzerac .
(5.) Neethlingshof .
(6.) Stellenzicht .
(7.) Hill & Dale .
(8.) Chateau Libertas .
(9.) Five Heirs .
(10.) Libertas .
(11.) J.C. Le Roux .
圖二.著名酒莊分布圖：
六.市場現況(一)
n 氣候與土壤的完美結合，造就了今日近10萬公頃的葡萄園，約5千位農民投身葡萄栽種，加上手下5萬名的勞工，3千名合作酒廠的員工，另外還有家屬，形成30萬人的葡萄酒生產大軍，每年釀造出約9億5千萬公升的葡萄美酒。葡萄酒生產主要由82家酒莊及70家合作經營的酒廠負責。單是這些合作經營的酒廠就投資了15億南非幣在生產設備上（75億新台幣），南非葡萄收成的85％也由他們所採釀。南非葡萄酒工業得力於國家研究單位特弗比（Nietvoorbij）葡萄栽種協會的支持。
n 投資在南非葡萄酒工業的金額達50億南非幣，在西開普地區種植葡萄的收入佔所有農業收入的30％。近年南非酒產品質穩定，力爭上游成為全球第6大葡萄酒產國，年產9.5億升，絕對能與澳洲、加州等地分庭抗禮。
n 南非酒要在國外銷售時，所有銷的葡萄酒都必須取得外銷執照，且每一批外銷酒都必須先送樣品酒到史泰倫布希Nietvoorbij的葡萄酒暨烈酒管理局，經過詳盡的品酒測試，以及實驗室的化學分析，方能取得外銷執照。葡萄酒暨烈酒管理局會在合格的酒瓶上貼上官方封印，為酒標上註明的葡萄酒產地、年份及葡萄品種做認證。
n 西元1975年尼德堡酒廠推薦一種新的趨勢給南非的葡萄酒製酒業，公開拍賣極品的開普敦葡萄酒。歷年來這項拍賣會都委託國際間最具權威，專門承辦拍賣世界上最珍貴的古董、藝術品和珠寶…的英國蘇富比（Pattrick Grubb of Sotheby’s）拍賣公司主持。每年的尼德堡極品葡萄酒拍賣會吸引了數千名來自世界各地的鑑賞家、收藏家、製酒業者、代理商、國際著名的餐飲業者競相標購。30年來此項拍賣會，已發展成為世界上規模最大的葡萄酒拍賣會。
n 南非葡萄酒農場服務組織Vinpro經濟學家Gert van Wyk表示，全球紅酒產量過剩，已導致紅酒價格下挫，更使南非紅酒產業面臨前所未見之危機。此一情況尤以西開普省所受影響最甚。據悉，該省生產之紅葡萄酒佔葡萄酒產量之70%，高於全國平均之45%。
根據南非葡萄酒產業資訊及系統(SA Wine Industry Information & Systems, Sawis)公佈資料顯示，南非今(2006)年迄9止之如Pinotage, Shiraz, cabernet sauvignon, ruby cabernet 及cinsaut等廣受歡迎之紅酒，平均桶裝價格已較2004年下滑25%，更較2001年下滑近40%。 代表南非葡萄酒製造商之Wine Cellars SA協會會長Henk Bruwer表示，南非葡萄農場主已紛紛減產，特別減少新葡萄藤之種植。
根據南非葡萄酒產業資訊及系統(SA Wine Industry Information & Systems, Sawis)公佈資料顯示，南非今(2006)年迄9止之如Pinotage, Shiraz, cabernet sauvignon, ruby cabernet 及cinsaut等廣受歡迎之紅酒，平均桶裝價格已較2004年下滑25%，更較2001年下滑近40%。 代表南非葡萄酒製造商之Wine Cellars SA協會會長Henk Bruwer表示，南非葡萄農場主已紛紛減產，特別減少新葡萄藤之種植。
n 由於葡萄藤之經濟年限約20年，且需5年之生長期方可生產釀酒之葡萄，而葡萄園每年需種植比例5%之新藤，因此農場減少新藤之栽種比例將影響未來之產量。 南非葡萄酒銷售組織Wines of SA(Wosa)總裁Su Birch表示，南非短期內仍無法有效解決生產過剩之問題，預計南非葡萄酒之產量仍將於本產季成長9%，此將更為加深目前所面臨之國內需求停滯及外銷下滑之危機。
n 南非2005年葡萄酒外銷至英荷兩國之出口量佔葡萄酒總外銷量之逾半數，惟下滑幅度卻分別達17%及19%。預估南非今年葡萄酒外銷量將下滑5%~6%，且此一問題將因利潤較低之桶裝出口逐漸取代瓶裝出口之趨勢而更加惡化。
n 南非葡萄酒外銷亦面臨國際之強勁競爭壓力，如全球第四大葡萄酒外銷國—澳洲，即試圖拋售接近2年之產量，至於其他如智利之主要外銷國即以每公升30美分價格拋售生產過剩之葡萄酒。
另外，在全球已達成熟之葡萄酒市場，南非仍無法像紐西蘭般進入高單價市場競爭。南非貿易法律中心(Trade law Centre for SA)資深研究員Ron Sandrey表示，紐西蘭葡萄酒價格平均高出南非3倍，惟銷售表現卻持續超越南非，主要導致因素為當時南非在1990年初期多採取以薄利多銷之政策進入國際市場，並最後在國際市場上形成南非葡萄酒價廉之印象，故難以進入高單價市場。
另外，在全球已達成熟之葡萄酒市場，南非仍無法像紐西蘭般進入高單價市場競爭。南非貿易法律中心(Trade law Centre for SA)資深研究員Ron Sandrey表示，紐西蘭葡萄酒價格平均高出南非3倍，惟銷售表現卻持續超越南非，主要導致因素為當時南非在1990年初期多採取以薄利多銷之政策進入國際市場，並最後在國際市場上形成南非葡萄酒價廉之印象，故難以進入高單價市場。
n 南非葡萄酒小品牌繁多，而著名大品牌又太少！
南非葡萄酒僅在較新開發之市場上還可售得高價，如加拿大目前是南非葡萄酒外銷成長最快速之國家之一。另外，南非葡萄酒於(2007)年初登上瑞典銷售排行榜前幾名，顯見南非葡萄酒也有它的獨特魅力。
南非葡萄酒僅在較新開發之市場上還可售得高價，如加拿大目前是南非葡萄酒外銷成長最快速之國家之一。另外，南非葡萄酒於(2007)年初登上瑞典銷售排行榜前幾名，顯見南非葡萄酒也有它的獨特魅力。
七.酒與食物的搭配：
• 1.主角-紅酒：
• (1.)紅酒中文名稱︰尼德堡莊園珍藏卡伯內紅酒。
• (2.)Red Wine’s Name：Nederburg Manor House
• Collection Cabernet Sauvignon (Red Wine).
• (3.)型號 750ml .
• (4.)價格(市場價格)：790 .
• (5.)成分：葡萄。
• (6.)酒精度 : 14﹪。
• (7.)簡介︰活躍之深紅色澤 , 厚重濃郁之果香 , 如紫羅蘭. 櫻桃, 溫厚滑順之丹寧宜搭配中式北方佳餚及印度料理。
• (8.)選擇此酒原因：
• 我們覺得Cabernet Sauvignon是Nederburg Winery最經典的莊園紅酒，而此款紅酒也深受世界各地歡迎，因此我們特別推薦此款紅酒。
七.酒與食物的搭配：
三道中式配菜：
• (1.)酸菜白肉:
• a.食譜：
• (1)酸菜：山東大白菜泡水(去鹹味)à取出，切成適當條段。
(2.)五花肉：再切成極薄的薄片。
(2.)五花肉：再切成極薄的薄片。
• (3.)蒜苗：
• (4.)五花肉炒香à在入酸菜條段à待拌炒熟後à調味(鹽+味精)à入蒜苗à成品。
• b.與紅酒搭配口感：
• 此菜是中國東北省的菜色，因此這道菜適合在冬天食用。此紅酒略帶苦澀，除了可沖淡酸菜的鹹味，更可提升豬白肉的口感。
(2.)沙茶鴕鳥肉：
• a.食譜：
• 1.鴕鳥肉：切成絲狀。
• 2.蒜頭：拍碎+去皮à切碎。
• 3.熱鍋+沙拉油à蒜碎爆香à入鴕鳥肉絲à待拌炒熟後à調味(沙茶+白醋+鹽+味精)à成品。
• b.與紅酒搭配口感：
• 南非西開普省盛產鴕鳥及其產物，南非人也會品嚐鴕鳥肉;台灣近幾年也把鴕鳥肉入菜，受消費者青睞。
• 此紅酒略帶苦澀，搭配鴕鳥肉的似牛肉的口感，可以使肉更美味，也能沖淡沙茶的鹹味，搭配起來對健康無負擔，是道養生料理。
(3.)咖哩：
• a.食譜：
• (1.)紅蘿蔔=去皮à切滾刀塊。
• (2.)馬鈴薯=去皮à切滾刀塊。
• (3.)洋蔥=去皮à切絲。
• (4.)蒜頭：拍碎+去皮à切碎。
• (5.) 熱鍋+沙拉油à蒜碎爆香à紅蘿蔔塊+馬鈴薯塊炒香à加水，燉煮至熟透(細鬆軟狀)à洋蔥絲à調味(鹽+味精+)à入咖哩汁，煮香à入太白粉水à煮至入味à成品。
• b.與紅酒搭配口感：
• 咖哩原本是印度料理，但是台灣人把咖哩改良成稍辣的溫和口感，蠻符合喜愛吃咖哩但怕辣的饕客。
• 此紅酒略帶苦澀，可以中和咖哩的辣味及油膩感，也可降低咖哩對胃部的傷害，是不錯的菜色。
八.結論：
當大家一想到「南非」，一定會下意識認為它是蠻落後且不毛之地的國家，其實不然，南非是非洲國家中經濟還算蠻穩定的國家，而且南非氣候不像北非撒哈啦沙漠般荒涼，而是蠻怡人的地中海型國家，這是因為它的海面上有印度洋及大西洋作調節而形成，因此南非是不錯的旅遊渡假景點。
南非因為地理上優勢，又加上經緯度處在葡萄樹生長最適宜的溫度，因此南非是非洲國家中唯一盛產葡萄及生產葡萄酒的國家。
南非葡萄酒在世界上名氣雖不如法國、德國、阿根廷及智利等國家來的響亮，但是它們所生產的葡萄酒風格別具特色，品質可是說非常不錯，且酒莊也有10幾家，因此南非可以說「非洲中的法國」。
當我們喝完紅酒之後，我們感覺到：雖然苦澀，不過卻喝的出有別於法國的南非版本Cabernet Sauvignon感覺，有如置身南非的環境。而搭配我們所選擇的三道菜色，我們也吃出個別特色的風味，因此我們這組推薦大家有空可以喝看看南非所出產的葡萄酒喔!
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